新紙幣への対応準備はできていますか?新紙幣対応の券売機を導入しない場合に有効な ...
2024年7月から新紙幣が発行されることが悩みの種になっていませんか?特に、券売機を使用す…
東京都が「TOKYO元気キャンペーン」を実施 対象の飲食店でもQRを使うと最大10%還元
東京都は2024年3月11日から31日まで、店舗での支払いでポイントを還元する「暮らしを応…
【手作り店専用】飲食店の来客数を増やすには?囲い込むよりも「誇らしい記憶」を作 ...
「また仕入れ値が上がった…今年で何回目だろう」 取引先からの通知に落胆するこ…
新規・リピーター別飲食店の集客方法11選│業界に共通する課題・集客のコツを解説
飲食店の集客に悩んでいる人は多いのではないでしょうか。飲食店向けの集客方法は、数多くありま…
〔飲食店必見!リピート対策〕テーブルに置くだけで店主さんのファンが増える!ツー ...
元気な飲食店と、そうでもない飲食店が2極化しつつあるようです。あなたのお店はどちらでしょう…
集客にかかせない、人気店の気の流れ by FOODEDITOR
フードプランニングユニット「FOODEDITOR」と考える飲食店のPR企画 Vol.6 &…
〔1回きり防止〕飲食店が今、LINE公式のお友だちを増やすべき理由と具体策4
飲食業界が活況ですね。お客さまが戻ってきているのを感じている状況でしょうか?とはいえ、競合…
飲食店3重苦時代。原価0円で売上アップする新発想
「また、仕入れ値が上がるの?」「毎月何かしら上がる…」と仕入れ値の高騰に頭を悩ませていませ…
見落としがちなインバウンドPR、どう考える? by FOODEDITOR
フードプランニングユニット「FOODEDITOR」と考える飲食店のPR企画 Vol.5 &…
ローカルのファンづくりこそがPRの近道 by FOODEDITOR
フードプランニングユニット「FOODEDITOR」と考える飲食店のPR企画 Vol.4 &…
値上げしても満足度を下げないテクニック第二弾 ~明日以降も満足を繰り返す方法~
「また、仕入先の価格が上がった」「アルバイトスタッフの時給がどんどん上がる…」  …
2年ぶりの再開 東京都「Go To イート」食事券を販売
東京都は、コロナ禍での外食需要の喚起策「Go To イート」を再開する。プレミアム付き食事…
値上げしても満足度を下げないテクニック第一弾 ~0円で満足度を確定させる方法~
値上げしたいわけではない。でも、せざるを得ない。そんな状況ではないでしょうか。仕入れ先から…
最低限おさえておくべきSNSの基本 by FOODEDITOR
フードプランニングユニット「FOODEDITOR」と考える飲食店のPR企画 Vol.3 &…
「グルメサイト」離れが加速 来店客はいま、どこで飲食店探しをしている?
ぐるなび、食べログ、ホットペッパーグルメに代表される「グルメサイト」。 店の…
「顧客満足」でお店が満足してはいけない理由。リピート集客を実現する記憶の残し方
新規集客が今まで以上に難しくなっている今、リピート集客の重要性を感じている方も多いのではな…
選ばれる店になるSNS攻略法 by FOODEDITOR
フードプランニングユニット「FOODEDITOR」と考える飲食店のPR企画 Vol.2 &…
これからの個人店はメニューを売る前に、店主を売ろう!親しみ持たれる書き方3選
「新規のお客さまがなかなか来てくれない」と悩むのも無理はありません。スマートフォンを見れば…
集客につながる究極のPRの手法 by FOODEDITOR
フードプランニングユニット「FOODEDITOR」と考える飲食店のPR企画 Vol.1 &…
【判明】チェーン店とは違う!個人店がアピールすべきポイントとやり方
「競合店が多くて大変だよ…」と嘆きたくなることはありませんか?もしかすると、あなたがアピー…
ロゴも店内パースも1/10の予算でクリエーターに発注!自分専用のクリエーターは ...
東京・住吉「NIJIYA CAFE&DINNIG」1人開業ストーリー お店の…
【こだわりを粗利に換える!コトバの武器辞典】値上げ時代の伝え方 ~感情の動きを入れよ~
「原材料費が上って大変です」「メニューの値段を上げたいけれど、お客さまが離れてしまわないか…
デジタル社会だからこそ【生身の心】が武器になる!7つのコツ
キャッシュレス化、配膳ロボットの導入、タブレット注文など飲食店でもデジタル化がどんどん進ん…
飲食店の集客手法10選 コロナ禍における対応方法や活用すべきツールも解説
飲食店の経営を軌道に乗せるには、集客に力を入れる必要があります。この記事では、飲食店の開業…
売上急回復!予算110円で出来る売り場のしかけ ー非接触でも注文を増やす!カンタンな方法ー
コロナで、お客さまとコミュニケーションを取りづらくなっていませんか?なるべく接客のタイミン…
『店名で惹きつける!飲食店の名前の付け方あれこれ』開業前にチェック!飲食店の販促vol.3
さて、お店をオープンするにあたり、お店のコンセプトもさることながら、やはり一番大切なものは…
今年の忘年会は「オプション」で伸ばす!2つのお客さま心理と提案のコツ
今年の忘年会シーズンに期待していますでしょうか? 2020年はかなり寂しい1…
もう「美味しい」だけでは集客できない。コロナ開けに先手を取る価値の作り方。
コロナが落ち着いても「以前の日常・以前の売上に戻る」ことは、考え難いですよね?お客さまの行…
『お店のアイデンティティを表現したメニューブックを作成する』開業前にチェック! ...
飲食店で欠かせないツールの一つがメニューブック(メニュー表)です。最近は選択肢が増えている…
『リーフレット、フライヤー、ショップカードなど販促物を作成する』開業前にチェッ ...
レストランの集客、販促の手段として何が思いつきますか? ・雑誌やグルメサイト…
コロナだからこそ!販促グッズの力を活かす方法3選~販促すぐネタ~
苦しい苦しい状況と思います。 コロナウィルスの影響で願うような営業ができない…
【こだわりを粗利に換える!コトバの武器辞典】伝え方次第で売れ行きが変わる!裏側 ...
「今日、まだ残ってる?」 「ちょうどよかった!最後の1つが残っていました」 …
「自社のホームページの役割とは?作成時に押さえておきたいポイント5」
知っておきたい!飲食店のPR VOL4. 飲食店を経営するうえで情報発信は欠…
知っておきたい!飲食店のPR VOL3.「グルメサイトの活用ポイントまとめ」
自社の公式サイト、InstagramやFacebookなどのSNS以外の認知活動として、さ…
【こだわりを粗利に換える!コトバの武器辞典】何を伝えれば食べたくなるのか?今日 ...
どうやら、飲食業界は大変革の時期に来ていますね。でも「おいしさをきちんと伝えきる」重要性は…
知っておきたい!飲食店のPR VOL2.「飲食店がSNS運用する際の押さえどこ ...
飲食店を経営している多くの方が、Instagram、FacebookなどSNSの活用はマス…
知っておきたい!飲食店のPR VOL1.「プレスリリースの重要性」
飲食店を経営する中で、売上アップのための施策についてのシンプルな疑問にお答えしていきます。…
コロナでも接客力を高める!接触時間が減ってもちゃんと伝えるカード
コロナ禍でお客さまとの接客時間が短くなっていませんか? 極力、人と人との接触…
待ち時間がファン作り時間に変わる? ミニミニ新聞のススメ
コロナ禍の今、お一人さまで来店するお客さまが増えていますでしょうか?またグループで来店され…
【こだわりを粗利に換える!コトバの武器辞典】同じメニューなのに“ちょっと高級そ ...
あなたがお客さまとして飲食店に行ったとします。2つの料理名を聞いて、それぞれ「値段はいくら…
同じメニューなのに満足度が高まる!技ありトークの作り方!
あなたが初めてのラーメン屋さんに行ったとします。 どちらの提供トークの方が、じっくりと味わ…
2020年、小さな忘年会予約を得る!事前アンケート作戦
「今年は忘年会予約が厳しそうだ」と悲観している飲食店オーナーさまも多いのではないでしょうか…
コロナから立ち上がる。飲食店に来店する理由を追加する方法
なかなか業績が回復しきらない状況ではないでしょうか?大手の飲食企業でも閉店を余儀なくされて…
初期費用0円で売上2倍UP!? あの大人気な生タピオカ専門店が「バーチャル加盟 ...
株式会社バーチャルレストラン(本社:東京都渋谷区 代表取締役;牧本天増)は生タピオカ専門店…
新型コロナウイルスによる売上減対策!-ソーシャルディスタンスを味方に換える飲食 ...
営業再開をしても、かなり厳しい状況ではないでしょうか? ソーシャルディスタンスを守るために…
サントリーがコロナ対策で飲食店サポートとして「さきめし」に1億円の支援!
さきめしプロジェクトは3月9日からスタート Gigi株式会社では、昨今のコロナウイルス禍で…
【リピート注文を促す秘策】テイクアウト・デリバリーの注文を増やす7つの秘策(後編)
新型コロナウイルスによる売上減対策! 1回きりで終わらせない! テイクアウト・デリバリー販…
【1回目の注文を増やす秘策】テイクアウト・デリバリーの注文を増やす7つの秘策(前編)
新型コロナウイルスによる売上減対策! 1回きりで終わらせない! テイクアウトやデリバリー販…
新型コロナウィルス明けのために今飲食店がしておいた方がいい3つの対策
新型コロナウィルス騒動が大きくなり、大打撃を受けている飲食店も多いと思います。苦しい時期で…
年末のお客さまを、来年のお客さまにするには!しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
■年末のお客さまに、来年にも来てもらうしかけ。 「12月のお客さまが、来年も来てくれたらい…
増税後も客足を伸ばす!販促すぐネタ! しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
■増税後も客足を伸ばす!「好き」でつながるクイズ! こんにちは!10月1日から消費税が10…
〈渡した販促物を、捨てられないようにする工夫〉しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
来店されたお客さまに販促物を渡すことはありますか? 来月のキャンペーンチラシや、次回使える…
販促すぐネタ6月編〈梅雨の販促対策は狙いをもって〉しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
そろそろ梅雨ですね。雨が降るとお客さまの来店が減るお店も多いのではないでしょうか? &nb…
飲食店の顔!繁盛するお店にする看板の役割についての基礎知識
飲食店を開きたいと思っている人は、看板についても考えなければなりません。 看板には「お客さ…
販促すぐネタ4月編〈今だけ!「令和」決定を生かした販促をしよう〉しかけ販促マン ...
2019年4月1日、ついに新元号が発表されましたね。 今回はお祝いムードで新元号を迎えてい…
キャッチフレーズをぐっと強くする3つの表現技術 しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
そろそろ歓送迎会シーズンですね。 チラシやWEBページで宴会の予約獲得に力を入れるお店も多…
販促すぐネタ12月編〈100円ショップでできる!お年玉販促〉
新しい販促をしかけるときは腰が重たくなるでしょうか? キャンペーンを考えて、広告代理店にチ…
販促すぐネタ11月編〈手書きはがき販促のススメ〉しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
ご来店くださったお客さまにお礼状を出していますでしょうか? 昨年ご利用くださった宴会の幹事…
販促すぐネタ10月編〈ハロウィン販促を1日限りにしない!2つの作戦〉
10月31日はハロウィンです。SNSの普及とともに、毎年盛り上がるようになってきましたね。…
販促すぐネタ9月編〈敬老の日の効果を2倍に!!孫の日のお返しを促進!〉
お店は、お客さまに何度も足を運んで頂きたいものですよね。そしてお客さまは、「何かしらの理由…
販促すぐネタ8月編〈夏のビアパスポート〉しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
「あのお客さま、すごく満足してくれたからまた来てくれそうだな」と思っても、それから全く来店…
SNSクチコミ集客の公式はこれだ!集客につながる3つの「しかけ」
クチコミでたくさんのお客さまに来て頂けたら、嬉しくないですか? こだわりを持ってマジメに商…
自分で制作、効果がでる!チラシ作りの4つのコツ しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
開業時には新規集客の活動が必須です。チラシを作成して近隣に配布をする方も多いでしょう。今回…
リピーター客を増やすファン作りの5つのコツ しかけ販促マン眞喜屋実行が指南!
開業後にお店を軌道に乗せていくには、新規客だけでなくリピーター客が必要です。さらには何度も…