注目新店舗インタビューvol. 23「Bon Voyage,（ボン・ボヤージュ ...
▲左から、杉山未沙さん、白濱萌音さん、須田大智さん 2022年6月11日、恵比寿駅から徒歩…
注目新店舗インタビューvol. 22「タイ料理 バーンラック」本場タイの味をそ ...
2022年3月10日、東急東横線「綱島」駅からほど近く、ビルの2Fにオープンしたのが、「タ…
注目新店舗インタビューvol. 21「尾道ラーメン 八じゅう蒲田本店」尾道出身 ...
2022年3月15日に蒲田駅西口から徒歩5分の場所にオープンした「尾道ラーメン 八じゅう蒲…
飲食店開業者インタビュー VOL.39「KARASUMIYA」「肉割烹 門」遠藤功一さん
コロナ禍で気づいた飲食店への愛情 東武東上線「大山」から程近く、ビルの１階と地下の物件2つ…
注目新店舗インタビューvol.20「Tomato & みそヌードル「慶次」」
スープが売り切れ次第終了。洋食経験のオーナーがこだわるヌードルとは。 2022年4月9日に…
ロゴも店内パースも1/10の予算でクリエーターに発注！自分専用のクリエーターは ...
東京・住吉「NIJIYA CAFE＆DINNIG」1人開業ストーリー お店の…
注目新店舗インタビューvol.19 熟成焼売とウーロンハイ専門店「KAMERA」
渋谷のディープな場所で「エロカオス」がコンセプト 2021年10月26日に渋谷のディープな…
注目新店舗インタビューvol.18「神楽坂 囲炉裏 肉よろず」国内の肉業界を盛り上げたい！
神楽坂の街に、炉端炭焼きのお店が誕生しました。名前は「神楽坂 囲炉裏 肉よろず」。コロナ禍…
飲食店開業者インタビュー VOL.38「別亭 BETTEI」鈴木大揮さん
現場ならではの楽しさや充実感を味わいたい 「西荻窪」駅南口から続く商店街「にしおぎ南銀座会…
飲食店開業者インタビュー VOL.37「焼肉ホルモン康」矢次康治さん
焼肉経験10年を経て、念願の焼肉ホルモン店を開業 小岩の商店街ロードを抜けて、徒歩4分の場…
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