飲食店の開業レポ｜RESTA[レスタ]

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飲食店開業者インタビュー　VOL.29 「キューバサンド＆デリ　AHINAMA ...

上野駅から徒歩2分、閑静な裏路地にオープンした、キューバサンド専門店。グラ…
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飲食店開業者インタビュー　VOL.28 「GREEDY FOX BURGER」 ...

2020年8月25日に、王子にオープンした「GREEDY FOX BURGER」は、オーナ…
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注目新店舗インタビュー　VOL.4「有明亭」豊富なボードゲームとスパイスカレー ...

―こんにちは。本日はよろしくお願いします。まずは野口さん、大井さんお二人の関係性と『有明亭…
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飲食店開業者インタビュー　VOL.27 「しみ亭」　千野善博さん／　カウンター ...

2019年7月10日にオープンした、居酒屋「しみ亭」のオーナー、千野　善博さん。大型店舗…
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飲食店開業者インタビュー　VOL.26 「バブバル」　青山和樹さん／　自分のル ...

2018年12月19日に根津にオープンした、ベトナム料理と日本料理の新しい出会いをテーマに…
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注目新店舗インタビュー　VOL.3「STEAK HOUSE TRUMP」ジュー ...

昨今コスパの良さがウリのステーキ店が続々とオープンし、これまでよりも気軽にステーキを楽しめ…
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飲食店開業者インタビュー　VOL.25 「肉バルBRACERIA MICHEL ...

十条の駅から徒歩5分、2019年10月28日にオープンしたお店が「肉バル BRACERIA…
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飲食店開業者インタビュー　VOL.24 「Sherry.」　佐藤純也さん　昼と ...

世田谷通り沿い、三軒茶屋から徒歩11分の場所に2019年９月28日にオープンしたのは、アメ…
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注目新店舗インタビュー　VOL.2「P2B Haus」オーナー柄沢聡太郎さん　 ...

「住みたい街ランキング」の上位にランクインし続けている東京・吉祥寺。その中でも飲食店やシ…
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飲食店開業者インタビュー　VOL.23 「食堂モリサワ」　森沢のりこさん　食 ...

2019年9月10日、東急東横線「祐天寺」駅から徒歩3分の場所に「食堂モリサワ」がオープン…

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