飲食店開業の観点から調理師免許について考えよう！
飲食店の開業を考えたときに、真っ先に「調理師」の免許を思い浮かべる人は少なくないでしょう。…
小規模飲食店であっても開業の前に作成しておきたい接客マニュアル
飲食店開業となると、資金調達とともに、店舗の確保、内装工事、居抜き物件を獲得したとしても、…
飲食店の内装づくりで知っておきたい消防法とは？必要な届け出や設備をご紹介！
飲食店の内装づくりを検討するときに、知っておきたい法律がいくつかあります。 そのひとつが「…
飲食店開業のために必要な手続きや資格は？従業員を雇う際の手続きは？
飲食店開業を考える際の不安材料のひとつに、開業するための資格や手続きがあります。どのような…
飲食店の開業には保健所の営業許可が必要！営業許可をとるための要件や手続きの流れをご紹介
飲食店の開業には保健所の営業許可が必要です。営業許可をとるためにはどのような手続きをすれば…
飲食店が食材を仕入れる方法は？主な仕入先やその選び方をご紹介！
飲食店を経営していくうえで、食材の仕入先を決めることは大事な要素のひとつです。なるべく食材…
飲食店開業における防火管理者について知ろう！必要な場合は？資格の取得方法は？
飲食店開業に最低限必要な資格は2つ、「食品衛生責任者」「防火管理者」といわれています。「食…
減価償却とは？飲食店のメリットや計算方法についてご紹介！
「減価償却費」という言葉を聞いたことがありますか。この言葉は新聞やテレビ報道などでも使われ…
飲食店開業にかかる費用とは？ vol.2 スケルトンと居抜き物件比較
飲食開業にかかる資金とは？ vol.1 でご説明したように「スケルトン」か「居抜き」かによ…
飲食店開業にかかる資金とは 「当初の計算よりお金がかかった！」
「当初の計算よりお金がかかった！」 殆どの飲食店開業者このように言います。私…
