飲食店経営に欠かせない「原価率」を知ろう！
飲食店の経営を考えるうえで、避けて通れない言葉のひとつに「原価率」があります。今回は、原価…
急な欠員でも大丈夫！単発アルバイト採用アプリ4選
街中が人であふれ返り、あわただしくなる年末年始は、外食業界にとっても大切な稼ぎ時。 しかし…
飲食店開業前に必要な「売り上げ予測」。売り上げ予測の立て方、売り上げの増やし方は？
飲食店の開業を目指したとき、どのくらいの売り上げが挙げられるのか考えるのは楽しいものです。…
小さな飲食店開業のメリット・デメリット、注意すべきポイント
時代が変わっても必ずニーズがあるのが外食産業です。そして、飲食店は個人でも開業がしやすいこ…
飲食店開業の際の厨房設備の整え方
飲食店開業を目指すとき、店のイメージとして思い浮かべるのは、店構えやお客様を迎えるホールで…
飲食店を開くために必要なこととは？開業に必要なことや準備するものを解説
飲食店を開業しようと考えても、何をどうすればよいか分からないという方もいるのではないでしょ…
食品衛生責任者の資格を取るには？費用や試験、申し込み方法について解説します
飲食店を開業するときは、必ず「食品衛生責任者」を置かなければなりません。この資格の取得は食…
開業後ノウハウ 飲食店を経営するなら知っておきたい助成金
開業資金としては利用できないので、詳しくは調べずじまいになっているのが、補助金や助成金でし…
飲食店開業の観点から調理師免許について考えよう！
飲食店の開業を考えたときに、真っ先に「調理師」の免許を思い浮かべる人は少なくないでしょう。…
小規模飲食店であっても開業の前に作成しておきたい接客マニュアル
飲食店開業となると、資金調達とともに、店舗の確保、内装工事、居抜き物件を獲得したとしても、…
