飲食店の経営を考えるうえで、避けて通れない言葉のひとつに「原価率」があります。今回は、原価…

街中が人であふれ返り、あわただしくなる年末年始は、外食業界にとっても大切な稼ぎ時。 しかし…

飲食店の開業を目指したとき、どのくらいの売り上げが挙げられるのか考えるのは楽しいものです。…

時代が変わっても必ずニーズがあるのが外食産業です。そして、飲食店は個人でも開業がしやすいこ…

飲食店開業を目指すとき、店のイメージとして思い浮かべるのは、店構えやお客様を迎えるホールで…

飲食店を開業しようと考えても、何をどうすればよいか分からないという方もいるのではないでしょ…

飲食店を開業するときは、必ず「食品衛生責任者」を置かなければなりません。この資格の取得は食…

開業資金としては利用できないので、詳しくは調べずじまいになっているのが、補助金や助成金でし…

飲食店の開業を考えたときに、真っ先に「調理師」の免許を思い浮かべる人は少なくないでしょう。…

飲食店開業となると、資金調達とともに、店舗の確保、内装工事、居抜き物件を獲得したとしても、…