恵比寿駅の利用目的は多種多様
恵比寿駅にはJR山手線・埼京線・湘南新宿ラインと東京メトロ日比谷線が走行し、1日の利用客数は約31.5万人です。
東京の中でも憧れのエリアの一つとして住みたい街ランキングでは常に上位にランクし、代官山、広尾、中目黒など人気エリアにも近い立地にあります。
恵比寿駅周辺にはビジネス街、商業施設、文化施設などさまざまな環境が整備されており、集う人の層は多彩です。
オフィスビルや商業施設が多く立ち並ぶエリアには、ビジネスパーソンの姿が多く見られます。
また、高級感のある雰囲気のレストランやおしゃれなカフェも多いため、若いカップルや夫婦がデートや食事を楽しむために訪れるエリアとなっています。
一方で観光客には知名度の高い東京都庭園美術館、恵比寿ガーデンプレイスや東京都写真美術館などが人気です。アートギャラリーやイベントスペースも多く、アートや文化に興味を持つ人々など文化系の目的で集まる層も多いエリアとなっています。
大人の街という印象もある恵比寿駅周辺ですが、ショッピング施設やエンターテインメント施設が集積しているため、若い層も多く訪れます。
恵比寿駅周辺の各エリアの特徴
恵比寿駅周辺の主なエリアの特徴をご紹介します。
恵比寿ガーデンプレイスエリア
高級感あるショッピングモールやレストランが集積しており、ファッションやグルメを楽しむ人々で終日にぎわいを見せるエリアです。東京都写真美術館を始めとする文化施設、またオフィスビルも多いため、ビジネス関連を含めて多様な人が行き交います。
恵比寿西エリア
恵比寿駅西側には、飲食店が広がる「商業エリア」があります。おしゃれなカフェやバー、レストランが密集しており、若いカップルや友人同士で訪れる人が多い場所です。
さらに進むと代官山、中目黒につながるエリアとなり、高級感のあるアパレル店などが目に付きます。
恵比寿東エリア
駅から少し離れたエリアには、静かな高級住宅街が広がります。進んでいくと白金エリアに近づき、駅前とは異なる落ち着いた雰囲気が感じられます。住宅地の中には、隠れ家的な魅力を持つ小さなカフェやレストランも点在しています。
恵比寿駅周辺の主な施設
恵比寿駅周辺の主な施設には、以下のようなものがあります。
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恵比寿ガーデンプレイス
ショッピングモール、オフィスビルが集まる複合施設です。
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恵比寿ガーデンシネマ
恵比寿ガーデンプレイス内にある映画館です。木目調の温かみのある内装で、ゆったりとくつろげる空間が広がり、音響や映像へのこだわりから上質な映画鑑賞を楽しめます。
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東京都写真美術館
恵比寿ガーデンプレイス内にあり、国内唯一の写真と映像専門の総合美術館として知られます。
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恵比寿南一・南二公園
都会的な風景の中にありながら緑豊かな公園として愛され、散歩や休憩に利用されています。
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恵比寿プライムスクエア
オフィス、マンション、レストランなどがある複合施設や商業施設が集結した複合施設です。高層タワービルを中心として公園エリアが付帯しており、ドラマのロケ地としても人気があります。
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恵比寿横丁
ビル内に小規模な居酒屋やスナックが集積しており、昭和を感じさせる交流の場として人気です。恵比寿の多彩な魅力が感じられる庶民派好みの施設です。
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恵比寿駅周辺の飲食店需要
古くからグルメの街として発展を遂げた恵比寿駅周辺は、ゴージャスな外観や小粋な大人向けの店舗が多く見られるステータス感があふれるエリアです。出店場所としては激戦地でありますが、一度は店舗を構えてみたい憧れの地として位置づけられます。
オフィス街には大手企業が多く入っており、ランチ需要も良好です。ビジネス利用も視野に、比較的リーズナブルなメニューから贅沢ランチまで多様化が見られます。
お昼に向けた営業では、ひとりランチ、女子会、ビジネスランチなどさまざまなニーズに対応し、和・洋・中、クイック系、テイクアウトも充実しています。
ビール会社で栄えた街という逸話に代表されるように、恵比寿には大人の街としての強いイメージがあります。食事を目的に訪れる人や仕事終わりの利用も多く、深夜まで営業している店舗も多数あり、細い路地までおしゃれな店舗が立ち並びます。
味やコンセプトにこだわりのある高級路線のレストラン、カフェバーの需要が高く、自らに自信があるのであれば試しがいのある場となりそうです。
高級店と庶民派が同居する恵比寿駅周辺エリア
恵比寿ガーデンプレイス周辺には、ジョエル・ロブションといった高級レストランが多数ある一方で、駅の西側には庶民的な居酒屋やカジュアルなカフェも多く見られます。閑静な高級住宅エリア向けの隠れ家的なレストランなど、方向性をしっかりと定めればさまざまな業態にチャンスがありそうです。多種多様なターゲット層を抱えるエリアだけに、顧客層の見極めがポイントとなります。
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