ニュース・特集 2022年11月25日(金)~ 12月25日(日)「Christmas Mar ... ■今年で13回目となる、クリスマスマーケット 「横浜赤レンガ倉庫」では、2022年11月2… クリスマスマーケット横浜赤レンガ倉庫 開業ノウハウ 深夜酒類提供飲食店営業届が必要な要件と届出の手続きや注意点を解説 飲食店を開業する際、行政に対し、必ず提出が必要な届出と業態によって提出が必要となる届出があ… ノウハウ深夜酒類提供飲食店営業届飲食店 ニュース・特集 「人も街も再生する酒場のプロデューサー」の原点は“脱バブル” フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第四十五弾 増殖続ける“浜倉ワールド”とは? … 千葉哲幸浜倉好宣連載 繁盛店への道 値上げしても満足度を下げないテクニック第二弾 ~明日以降も満足を繰り返す方法~ 「また、仕入先の価格が上がった」「アルバイトスタッフの時給がどんどん上がる…」  … ノウハウ販促・集客飲食店 ニュース・特集 カオスであるが食と映像で独特の一体感を醸し出す“不夜城”が誕生 フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第四十五弾 増殖続ける“浜倉ワールド”とは? … 千葉哲幸連載龍乃都飲食街 ニュース・特集 長く愛されるスイーツを目指して。思い出に残る食感と体験を。THE LAB TOKYO こんにちは、ライターのはるまきもえです。 今回は、2021年7月3日にオープ… THE LABスイーツ自由が丘 ニュース・特集 コロナ禍3回目の冬 今年の忘・新年会需要は? 新型コロナの感染拡大から、今年は3回目の冬となる。東京商工サーチは、2022年末から来年に… 忘年会新型コロナウイルス新年会飲食店 開業レポ 飲食店開業者インタビュー VOL.40「酒肴 CHISOちそ」下田 政隆さん 長年の夢であった独立で、地元に貢献できる喜び 東急田園都市線「駒沢大学駅」駒沢公園口から徒… インタビュー和食駒沢大学