元力士による相撲ショーを間近で体験! 浅草にレストラン「浅草相撲部屋」が 1月 ...
■大相撲の伝統と日本の文化を堪能できる 浅草相撲部屋株式会社(所在地:東京都台東区浅草2-…
連日行列を作る2業態が奇跡のタイアップ! “flour+water 中目黒”と ...
イメージ:flour+water 中目黒 ■世界初の水分量のパンが食べられる…
外食を魅力的な世界に押し上げた際コーポレーションの新路線は「高付加価値」
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第五十九弾 中島武氏(76歳)が…
「オートリザーブ」ついにトラブル続出 AIは飲食店の敵か?
AIを利用した自動予約システム「オートリザーブ」が、ついにトラブルを続出させている。行きた…
ふわふわパンケーキが人気のレストラン「Balcony by 6th」が有楽町か ...
2023年10月22日をもって閉店した有楽町にあったレストラン「6th by ORIENT…
情熱的なコーヒー愛好家に支持されているスペシャルティコーヒー「% ARABIC ...
「% Kyoto Higashiyama」 Photography by Takumi O…
2023年11月24日(金)有楽町「6th by Oriental Hotel ...
地域の特性を活かしたホテルや飲食店などの文化施設を創造する株式会社Plan・Do・See(…
「カルビ丼」&「スンドゥブ」の店が続々とオープン、2024年のトレンドとなる予感
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第五十八弾 いま、郊外ロードサイ…
経営改善にもつながる飲食店のフードロス防止 具体的な方法を紹介
国連が採択したSDGs(=持続可能な開発目標)では、世界のさまざまな問題を解決するための1…
味坊グループの新店舗、気軽なせんべろ中華居酒屋「酒仙坊」が北千住に2023年1 ...
■300円からの料理を中心に、気軽に飲める中華居酒屋。 味坊集団(株式会社TOMORA 代…