「人も街も再生する酒場のプロデューサー」の原点は“脱バブル”
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第四十五弾 増殖続ける“浜倉ワールド”とは？ …
カオスであるが食と映像で独特の一体感を醸し出す“不夜城”が誕生
長く愛されるスイーツを目指して。思い出に残る食感と体験を。THE LAB TOKYO
こんにちは、ライターのはるまきもえです。 今回は、2021年7月3日にオープ…
コロナ禍3回目の冬 今年の忘・新年会需要は？
新型コロナの感染拡大から、今年は3回目の冬となる。東京商工サーチは、2022年末から来年に…
居酒屋×食堂のハイブリット店舗！学芸大学駅そばに炭火焼鳥と定食「カドクラ食堂」 ...
■学芸大学西口商店街通りにオープン 炭火焼鳥と定食「カドクラ食堂」は、代々木公園駅そばにあ…
全国47都道府県のご当地バウムクーヘンが池袋東武に集結！ 「バウムクーヘン博覧 ...
東武百貨店 池袋本店は、2022年10月27日(木)から11月1日(火)までの6日間「バウ…
2022年10月27日から11月6日までの11日間、駒沢公園で「東京ラーメンフ ...
■「東京ラーメンフェスタ 2022 supported by Rakuten」出店者及びメ…
2年ぶりの再開 東京都「Go To イート」食事券を販売
東京都は、コロナ禍での外食需要の喚起策「Go To イート」を再開する。プレミアム付き食事…
旬の食材を使ったこだわりのタルトと焼き菓子の店「PÂTISSERIE effe ...
フルーツをはじめとした旬の食材を使ったタルト専門店「PÂTISSERIE effet」は、…
テイクアウト、デリバリー、EC、ゴーストレストラン、FCと種まきが開花する
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第四十四弾 コロナ禍にあって飛躍した話 後編 …
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