ECサイト「GOOD EAT CLUB」にて「生クリーム好きのためのミルキーショート」を2022年12月12日より、数量限定で販売開始

■最新の冷却設備を導入し、ミルク感たっぷりのふんわりショートケーキを実現
日本中の「愛すべき食」を集めたお取り寄せサイト『 GOOD EAT CLUB 』を運営する株式会社グッドイートカンパニー（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：楠本修二郎、以下、グッドイートカンパニー）は、「生クリーム好きのためのミルキーショート」を数量限定で発売開始します。

■商品開発の背景
「生クリーム好きのためのミルキーショート」は最新の冷却設備を使用した冷凍のショートケーキです。これまでの冷凍技術では叶わなかった生クリームの口溶けの良さと、自然なミルクの香りを実現しています。

商品開発前のお客さまアンケートでは、一般的な冷凍ケーキは生クリームの口溶けが悪かったり、解凍時に水っぽくなってしまったりと、失敗経験のある方が多いということが分かりました。そこで、そのネガティブなイメージを払拭すべく、最新の冷却設備を導入。

一般的に、冷凍ケーキでは生クリームの保型のために添加物やゼラチンを入れたり、糖分量を増やすことが通例になっています。しかし、今回使用した材料は「生乳と砂糖のみ」。冷却技術によって生クリームが分離せず、自然でなめらかな口溶けに。甘みは最低限に控え、植物性油脂や添加物はもちろん、香料なども一切使っていません。

生乳の本当のおいしさを味わっていただける正真正銘「生乳100％」の自慢の生クリーム。余計なものを加えていないからこそ実現できた、口溶けの良いふわふわ食感をお楽しみください。

＜商品概要＞
名称：生クリーム好きのためのミルキーショート
内容量：苺のミルキーショート、ラ・フランスのミルキーショート　各2個
価格：3,888円(税込)
販売開始日：2022年12月12日(月)※12月19日（月）より順次発送予定

注文方法：https://goodeatclub.com/products/a-00489
おいしい召し上がり方：冷蔵庫で4〜5時間解凍してからお召し上がりください

【GOOD EAT COMPANYについて】
「GOOD EATをつなぐ」をビジョンにかかげ、日本の食を愛する、すべての人の思い・体験・技術を未来につなぎ、世界中へ拡げることを目指しています。食産業のエコシステムの構築に向けた第1弾サービスとして、2021年1月に食のコミュニティ型EC「GOOD EAT CLUB」のβ版サイトを立ち上げ、2021年7月に本格サイトをオープンいたしました。