良い店の定義とは 「商品」「接客」「雰囲気」のバランスを取る
接客コンサルタント井崎 正吾が語るこれからの飲食店サービス VOL.6 業態…
コロナ禍における2021年の総括~2022年の新たなスタートに向けて ―コロナ ...
接客コンサルタント井崎 正吾が語るこれからの飲食店サービス VOL.5 皆さ…
顧客満足を高める接客に効果的な「担当制」~お客様から呼ばれることを前提としない ...
接客コンサルタント井崎 正吾が語るこれからの飲食店サービス VOL.4 今回…
オープン後の接客の柔軟性について ~店都合ではなく、お客様の要望にできる限り応える~
接客コンサルタント井崎 正吾が語るこれからの飲食店サービス VOL.3 今回…
令和の時代だからこそ、開業前に準備しておくこと 接客コンサルタント井崎 正吾が ...
接客コンサルタント井崎 正吾が語るこれからの飲食店サービス VOL.2 人材…
どんな業態でも、店の「入り口(エントランス)対応」と「笑顔」が大切!
接客コンサルタント井崎 正吾が語るこれからの飲食店サービス VOL.1 後編 …
開業時には要チェック!業態にかかわらず、共通するベストサービスとは
接客コンサルタント井崎 正吾が語るこれからの飲食店サービス VOL.1 前編 …
接客コンサルタント井崎正吾氏に聞く、繁盛店の接客の極意 最終回「コミュニケーシ ...
東京には約8万件以上のレストランがある。その中にもお客様に選ばれる店と選ばれない店の違いは…
接客コンサルタント井崎正吾氏に聞く、繁盛店の接客の極意 第二回「接客リーダーの大切さ」
接客コンサルタント井崎正吾氏に聞く、繁盛店の接客の極意 第一回「ブランドコンセ ...
飲食店の接客マニュアルを作るとき、押さえておきたい事柄は?
店員に接客の仕方を教えるためには、マニュアルを作ることが効果的です。自店のマニュアルを作る…