秋の全国火災予防運動週間～飲食店での火災には特徴がある～
11月9日から、秋の全国火災予防運動週間が始まる。これから冬場にかけて、空気の乾燥による火…
サラダ専門店 CRISP SALAD WORKSからレジ会計が不要な新業態
■「CRISP STATION」 が2021年11月1日オープン 株式会社C…
北海道の六次化で個性的な季節定番メニュー、食物販を誕生させる
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第十七弾 イーストン 後編 イー…
飲食店の時短営業要請、25日に解除 5人以上は接種記録確認も
東京都は21日、飲食店に要請していた営業時間短縮を25日から解除することを決めた。認証店に…
北海道で六次化を進める飲食業が東京圏で多店化できるワケ
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第十七弾 イーストン 前編 北海…
コロナ禍でのアイデアメニュー！インドカリーの常識を覆す、オシャレな見た目の「ナ ...
■ヘルシー＆スパイシー、サラダ感覚で楽しめる新しいインド料理を提案 焼肉、イ…
宣言解除後の人出増…飲食店にとって悩ましい人材確保のタイミング
緊急事態宣言が全国で解除されてから、街では夜間の人出が増加している。 今月か…
2021年10月4日(月)“おうちで温めるチーズケーキ”「Nukmel」をオン ...
■毎週日曜日・月曜日21時より1日100箱限定で販売 株式会社ヌクメル(本社…
緊急事態宣言中のオープンだからこそ、工夫しながらの新しい挑戦！渡邉明シェフにインタビュー
畑の伝道師という異名を持つ、渡邉明シェフが表参道に新しいレストランを緊急事態宣言中の8月1…
緊急事態宣言、30日に解除 飲食店の営業や酒類提供はどうなる？
政府は、現在19都道府県に発令中の緊急事態宣言と8県に出しているまん延防止等重点措置につい…
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