ニュース・特集 | - Part 21

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豊洲に新スポット！冷暖房付き全天候型BBQ施設が2022年8月26日にオープン

■真夏でも、雨でも快適。7000㎡もの広大な屋外飲食レジャー施設が誕生 2022年5月に新…
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新生ダイナックが打ち出す「焼鳥居酒屋」「鮮魚居酒屋」の進化系

フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸　連載第四十二弾「脱宴会」「脱法人需要」の時代　前…
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飲食店に現れる害虫やネズミの正しい対処法は？クレームが出たらどうする？

害虫やネズミは飲食店にとって食品などの被害だけでなく、来店客に大きな悪印象を与え、クレーム…
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俺のシリーズ新業態「俺の天ぷらバル」新橋に8月19日オープン

■高級な天ぷらをカジュアルに！予約しないでふらっと立ち寄れるスタンドバル俺の株式会社(…
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福岡発・東京初出店！お米バーガー専門店「comecomeBURGER」が日本橋 ...

■開業4ヶ月で累計約35,000食販売日本初のお米バーガー専門店チェーン「comecom…
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お酒を「飲まない/飲めない」人も楽しめるバー、「SUMADORI-BAR SH ...

アサヒビール株式会社（本社東京、社長塩澤賢一）と株式会社電通デジタル（本社東京、社長…
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地域社会におけるさまざまな交流のハブとなり産学官の活動が切り拓かれる

フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸　連載第四十一弾いまどき「学食」の存在意義　後編 …
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今年は台湾が熱い！「台湾祭 in 横浜赤レンガ 2022」7月30日～8月14日開催

■夏の横浜赤レンガ倉庫で台湾グルメ 2022年7月30日(土)～2022年8月14日(日)…
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学生のアイデア起用、地産地消など地域社会に無くてはならないオペレーター

フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸　連載第四十一弾いまどき「学食」の存在意義　前編 …
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ミシュラン1つ星西麻布の肉割烹「常(とわ)」監修の囲炉裏メニューが味わえる「 ...

「天然温泉阿智星降りの宿やま星」旅館とグランピング施設がグランドオープン日本一星空…