小さな飲食店だからこそ使える、44時間特例のはなし
社労士 浦辺里香が指南する「はじめての飲食店経営で必要な労働法」Vol.4 …
飲食店はコスト増にどう対応すべき？大手外食チェーンで「都心型価格」の導入相次ぐ
食材、エネルギーの価格高騰は長引いており、経営努力で対処できる範囲を超えてきている。大手外…
名古屋の繁盛店が、渋谷が拠点の飲食業と組んで7000円の居酒屋を開業
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第五十二弾 5月10日、東京・渋…
飲食店を開業するための6ステップ｜開業準備から補助金制度まで徹底解説
独立や開業を目指す際に、飲食店を選ぶ人が多くいます。日々多くの飲食店がオープンするなかで、…
新規・リピーター別飲食店の集客方法11選￨業界に共通する課題・集客のコツを解説
飲食店の集客に悩んでいる人は多いのではないでしょうか。飲食店向けの集客方法は、数多くありま…
飲食店にキャッシュレスは必要？期待できる効果や決済方法の選び方を徹底解説！
昨今のキャッシュレス決済の普及により、オンラインだけではなく、店舗利用でも使用できるところ…
飲食店に必須の現金出納帳｜必要性・書き方・管理方法など基礎知識をマスター
飲食店は現金商売であることが多く、現金出納帳は欠かせない存在です。ただ実際には、飲食店経営…
飲食店の経理の重要性と押さえたい基礎知識は？勘定科目や業務のやり方・任せ方などを解説
飲食店の経理は、経営に関する判断や、税金の支払いなどに関係する重要な業務です。この記事では…
日本一のブランド和牛"鹿児島黒牛"のホルモンを1頭買い！焼肉店「牛の達人」が提 ...
■ホルモンの常識を覆す感動体験 常識を超えた鮮度の良さ・人並み外れた牛肉へのこだわりから、…
廃棄されていた部位や食材をメニュー化してWin-Winな経営環境を育てる
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第五十一弾 「マグロスタンダード…
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