戦後の日本における焼肉業界発展の歴史を紐解く
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第四弾 フード業界において常に躍進する焼肉業態…
業界大注目！Uber Eatsのみで販売するゴーストベーカリー「世田谷パン研究 ...
■パン業界初の試み「ゴーストベーカリー」 2019年6月11日(火)、今年で創業20周年を…
飲食店開業者インタビュー VOL.17「炭火 ホルモンじゅう」東祐二さん
結果、私は常にラッキーなんです！ 20年以上営業されていた喫茶店の物件に一目ぼれ。焼肉店と…
浅草橋で愛された自家製パストラミサンドの専門店「THE GOOD VIBES」 ...
■本場究極の味、自家製パストラミ 浅草橋で愛された“自家製パストラミサンド”の専門店「TH…
飲食店開業者インタビュー VOL.16「東京串焼倶楽部」大脇達夫さん
嬉しいことに、近隣住民の方に愛されています 2018年10月23日、石神井公園駅からほど近…
「幸楽苑」とフランチャイズ契約。5年で300店舗「焼肉ライク」の展望
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第三弾 都心の繁盛業態がロードサイドへ 後編 …
飲食店開業には調理師の免許は必要？調理師免許について考えよう！
飲食店の開業を考えたときに、真っ先に「調理師」の免許を思い浮かべる人は少なくないでしょう。…
小規模飲食店であっても開業の前に作成しておきたい接客マニュアル
飲食店開業となると、資金調達とともに、店舗の確保、内装工事、居抜き物件を獲得したとしても、…
![RESTA[レスタ]では飲食店の独立開業・出店に役立つ情報を発信しています](https://inuki-ichiba.jp/resta/wp-content/themes/resta/img/header_logo.png){kind=logo}
