勤務時間の計算方法、残業させるための条件… 多くの飲食店経営者が誤解している労務管理の基本
休憩時間、本当に正しく取らせていますか？ 飲食店経営において社員やパート・アルバイトは欠か…
『リーフレット、フライヤー、ショップカードなど販促物を作成する』開業前にチェッ ...
レストランの集客、販促の手段として何が思いつきますか？ ・雑誌やグルメサイト…
ミシュランシェフ監修「伯爵の肉団子 新宿御苑店」2021年9月1日にグランドオープン！
株式会社Ahead.m(東京都江東区)では、ミシュランシェフ監修の「伯爵の肉…
令和の時代だからこそ、開業前に準備しておくこと 接客コンサルタント井崎 正吾が ...
接客コンサルタント井崎 正吾が語るこれからの飲食店サービス VOL.2 人材…
最低賃金引き上げ決定 コロナ禍の中小企業や飲食店に大打撃も
政府の最低賃金審議会は16日、今年度の最低賃金を引き上げる方針を決定し、引き上げの目安にな…
多くの飲食店が頼りにしている雇用調整助成金～飲食店が陥りがちな雇用調整助成金に ...
新型コロナウイルスの影響で苦境が続く飲食店。従業員を守る方法や飲食店が取るべき対策などにつ…
苦境においても売上を伸ばす飲食店の共通点～コロナ禍で飲食店が生き残るためにすべきこと～
新型コロナウイルスの影響に終わりが見えない。特に飲食店は時短営業や酒類提供などについて多く…
コロナ禍で３Dフリーザーを武器にECにチャレンジする
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第三十弾 青森料理「ごっつり」 後編 &nbs…
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