寒い季節と何が違う? 春〜夏の食中毒「カンピロバクター」に注意を
これから夏にかけて気温が上がり、食中毒に注意が必要な季節が始まる。特に梅雨に入ると湿度も高…
テイクアウトや宅配にも注意 冬に増える食中毒の種類と発生時の対応
飲食店で最も避けたい事態のひとつが食中毒だ。食中毒は季節問わず、様々な原因で発生する。また…