古都北鎌倉から食の文化を世界に発信！おむすびサンド店『北鎌倉おむすび庵』5月2日オープン

■『北鎌倉おむすび庵』のメニューへのこだわり
地産地消をモットーに、鎌倉の四季が感じられる旬の具材(野菜、肉、魚など)が新感覚のおむすびを“おむすびサンド”の形でご提供。主役の具材に加え、ガス炊きのお米(新潟の柿崎産コシヒカリ)や海苔にもこだわっています。普通のおむすびサンドとは一線を画す美味しさにご期待ください。そのほかのメニューとして、オーダー後にお握りするおむすび、うどん、けんちん汁、揚げ物(豆腐と鶏挽肉を使ったヘルシーナゲット)など、バラエティにあふれたメニューとなっています。

円覚寺山内『佛日庵』の住職・高畠宗一と、鎌倉の和食店『馳走かねこ』オーナー・金子辰之がタッグを組み、北鎌倉駅前におむすびサンド店をオープン。新たな観光スポットとして、地元の人々の食事処として、日本の食文化発信の場所として、北鎌倉を盛り上げていくといいます。

＜メニューの例(全て税込み価格)＞
・おむすびサンドの例(季節によりメニューが変わります)
タケノコご飯と油揚げ、たっぷり木の芽のおむすびサンド　600円

三浦牛とキノコいろいろ、生姜の効いたおむすびサンド　2,100円
鎌倉産釜揚げしらすとたっぷり薬味のおむすびサンド　750円

・そのほかのメニューの例(季節によりメニューが変わります)

大判きつねうどん　800円
けんちん汁　700円
馳走かねこのカラアゲちゃん5個入り　550円
ワイン、日本酒、焼酎、ビールなどアルコール、ソフトドリンクをご用意しております。
おむすびサンド各種、汁物以外のメニューはテイクアウトが可能です。

【円覚寺山内『佛日庵』の住職×『馳走かねこ』店主プロデュース】
円覚寺山内『佛日庵』の住職・高畠宗一と、鎌倉の和食店『馳走かねこ』オーナー・金子辰之がタッグを組み、北鎌倉駅前におむすびサンド店をオープン。新たな観光スポットとして、地元の人々の食事処として、日本の食文化発信の場所として、北鎌倉を盛り上げます。

＜店舗概要＞
所在地：鎌倉市山ノ内495-9
TEL：0467-55-8134
営業時間：8:00～15:00
席数：カウンター6席、テーブル10席(店内飲食ほかテイクアウトも可)
定休日：不定休
駐車場：なし(近隣に有料駐車場あり)
Instagram：https://www.instagram.com/omusubian_kitakamakura