たったひと言で、客単価を高めるフレーズ集19 ～飲食店繁盛のための接客術～
「あと１００円でも客単価が上れば助かるのに…」と思ったことはありますでしょうか？ 多くの飲…
ラーメン店は立地で決まる？ビジネス街・繁華街・ロードサイド・住宅街の繁盛ポイント徹底解説
ラーメン店の成功は、単に味や価格の良し悪しだけでは決まりません。特に都心や郊外での開業にお…
相次ぐサイバー攻撃 飲食店にはどんな影響を与える？忘年会への対策は？
企業へのサイバー攻撃のニュースが連日報じられています。最近ではアサヒグループホールディング…
「赤坂四川飯店グループ」三代目代表が語る、ファミリーが培ってきた「お客本位」を ...
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第八十弾 「陳建一」という名前を…
次世代の“鮨時間”をカジュアルに味わう─「SUSHI AGORA」（学芸大学） ...
飲食関係の知人が何名も感想をつぶやいていたことから、気になっていた寿司店「SUSHI AG…
飲食店営業許可は更新が必要？基本的な更新の流れや注意点について解説
飲食店営業許可は、飲食店の経営において必要な許可のひとつです。この記事では、飲食店営業許可…
飲食店がイベント出店する際に食品衛生責任者は必要？許可や手続きなども解説
飲食店がイベントに出店すると知名度が向上するほか、売上の向上にも効果があります。この記事で…
飲食店倒産は過去最高を更新、最低賃金1500円で「休廃業検討」も多数 経営維持 ...
飲食店の倒産件数が過去最高を更新し続けています。近年の食材や光熱費の高騰が大きな原因ですが…
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