「30代女性」をターゲットにして、坪月商100万円を売り上げる「おでん屋」の秘訣とは
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第八十七弾 飲食店の「ターゲット…
飲食店開業者インタビュー VOL.34「おでん 煮込みのお店 お煮かい」加藤宣明さん
中野の街に住み、中野で務め、中野で独立 中野駅の商店街ロードから、少し路地を入った2階にオ…
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