人気ラーメン店めん吉のオーナーが仕掛ける人生最後のチャレンジを賭けた中華そば店「麦笑(むぎわら)」が東京都墨田区に6月22日オープン

千葉で人気の屋台とんこつラーメン屋、めん吉や博多酒場等を展開する有限会社PASTO(代表取締役社長：谷口雅樹)は、本所吾妻橋駅近くにこれまでのラーメン店のコンセプトとは一線を画し、人生最後のチャレンジとして「利益よりも本当に体に優しく美味しいラーメンを作りたい！」との想いから中華そば店「麦笑(むぎわら)」を2022年6月22日(水)にオープンいたします。

卓上調味料の自家製ラー油と生姜油、黒酢はワンタンと共に召し上がると一段と楽しんで頂けます。麺、わんたん、焼豚、スープにメンマに至るまで、化学調味料は一切使用しない全てがオリジナル。

価格は「手打ち中華そば」は750円、イチオシの「手打ちわんたん麺」は900円。具材が全部のった「特製わんたん麺」は1,200円。

中華そばだけではなく、ご飯ものもぬかりない。台湾ルーロー飯や焼豚ご飯もこだわりの味のままにわずか300円。濃厚卵かけご飯（250円）は店内で削った鰹節ものって香りだかい1杯。

すべてにこだわった中華そばやご飯ものは利益度外視、かさむ人件費は自らが調理場に立つことでまかなうという「ただ美味しいラーメンを味わって欲しい」というオーナーの挑戦が始まります。

オープン記念として、
(1)自慢の「わんたん麺」をオーダーの方、先着20名に次回使える「わんたん麺」券をプレゼント。(期限は2022年7月31日)
(2)その場でお店のInstagramフォロー画面を見せて煮玉子1つ無料！※7月末までオープン記念で1つ追加100円
(3)お帰りの際、Instagramフィードorリール投稿画面を見せると次回焼豚増量券プレゼント！