緊急事態宣言、19都道府県で延長 飲食店の実情と今後の見通しは
政府は9日、東京や大阪などの19都道府県について、緊急事態宣言を今月30日まで延長すること…
ミシュランシェフ監修「伯爵の肉団子 新宿御苑店」2021年9月1日にグランドオープン!
株式会社Ahead.m(東京都江東区)では、ミシュランシェフ監修の「伯爵の肉…
最低賃金引き上げ決定 コロナ禍の中小企業や飲食店に大打撃も
政府の最低賃金審議会は16日、今年度の最低賃金を引き上げる方針を決定し、引き上げの目安にな…
コロナ禍で3Dフリーザーを武器にECにチャレンジする
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第三十弾 青森料理「ごっつり」 後編 &nbs…
今が旬の香魚“鮎”を用いた「活〆あゆ」「あゆの塩焼き」を期間限定・送料無料で販売開始!
鮎養殖業を祖業とし創業60年、現在は「あゆの店きむら」として鮎をはじめ、琵琶湖産水産物の佃…
FCから転じて、故郷の青森料理を柱に繁盛店居酒屋が誕生
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第三十弾 青森料理「ごっつり」 前編 &nbs…
日本橋高島屋の新しい憩いのカフェ「黒澤文庫」7月27日(火)オープン!
■秋田から東京初出店 7月27日(火)、日本橋高島屋S.C. 新館(東京都中…
苦境の飲食店従業員を対象に広がるワクチン接種支援【新型コロナウイルス】
新型コロナウイルスの影響が深刻な飲食店の従業員を対象に、業界団体などが独自にワクチン接種を…
コメダ珈琲店カリー祭り開催! 新宿中村屋×コメダ珈琲店共同開発の新商品を季節限 ...
■再登場「カリーコロッケバーガー」、 定番「カツカリーパン」あなたはどのカリ…
ポーションがみな個食対応!フリー客ウェルカム「酒場ダルマ」の底力
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第二十九弾 「脱・宴会」の居酒屋 withコロ…