スターバックスとイタリアンベーカリー”プリンチ“が、日本初の単独一号店「プリンチ代官山T-SITE」

■イタリアンベーカリー”プリンチ“日本初の単独一号店がオープン
スターバックス(米国、NASDAQ: SBUX) とプリンチは、日本初の単独一号店「プリンチ代官山T-SITE」を東京・代官山に7月24日（水）オープンしました。

プリンチは、2019年2月、東京・中目黒の「スターバックスリザーブロースタリー東京」へ日本初出店して以来、本場のイタリアの食文化を存分に楽しめるイタリアンベーカリーとして、予想を大きく上回る反響を得ています。

今回は、日本初の単独一号店として代官山T-SITEに「プリンチ代官山T-SITE」をオープンしました。ブレックファスト、ランチ、カフェタイム、ディナータイムで様々なメニューを楽しめます。

■本場のイタリアンベーカリープリンチ
プリンチは、1980年代にミラノにオープンしたイタリアンベーカリー。
現在、ミラノとロンドンに、創業者であるロッコ・プリンチの手掛ける店舗があります。
パン、コルネッティ、ピッツァ、サラダ、デザートなどのイタリアを代表するメニューには、すべて厳選された食材を用いて細部までこだわり作り上げています。
そもそも、プリンチのメニューは、イタリアの食文化をまるごと体験できる素晴らしいもので、グローバルでの展開は、スターバックスのコーヒーにかける情熱と、プリンチのパンにかける情熱が出会い、最高の体験を生み出すコラボレーションとして展開。
シアトル、上海、ミラノ、ニューヨーク、東京のスターバックスリザーブロースタリーへの出店や、シアトル、シカゴ、ニューヨークにて単独店舗として出店しています。

「職人たちの手仕事」「本物へのこだわり」「五感で味わう体験」にこだわり、ライフスタイルのひとつとして、また、ここを訪れることが特別な楽しみとなることを目指しています。

■一日中楽しめるプリンチのメニュー

イタリアンベーカリープリンチ看板メニュー

プリンチは、本場イタリアの味わいを届けるために、イタリアや日本などの厳選した食材を組み合わせ、約80種類ほどのプリンチオリジナルのレシピから時間帯に合わせた商品を選んで提供。一日をはじめるブレックファストには、コーヒーとの相性が良い、サクサクとした歯触りが心地よいコルネッティや、ふっくらやわらかなブリオッシュなど、手作りのペストリーを豊富に取り揃えています。

ランチタイムには、チャバッタに彩り豊かな、新鮮な野菜や素材をたっぷりと挟んだチャバッタサンドイッチツナ＆レモンケッパーなど、プリンチオリジナルのサンドイッチのほか、本場イタリアを味わうフォカッチャピッツァやラザニア、サラダなどを用意しています。また、カフェタイムには、人気のデザートに加え、同店舗限定のスペシャルなデザート「ビニョラータアルチョコラート」が登場します。

＜プリンチ代官山T-SITE　限定デザート「ビニョラータアルチョコラート」＞
プリンチ　代官山T-SITEでは、限定デザートメニュー「ビニョラータアルチョコラート」（480円税抜）が登場します。シュー生地に生クリームを詰めた後、ひとつひとつ丁寧にチョコレートで包み込んだプリンチオリジナル商品。チョコレートと生クリームの口当たり滑らかなデザートが限定で味わえます。

イタリアンベーカリープリンチピニョラータアルチョコラータ

さらに、「プリンチ代官山T-SITE」では、仕事終わりなどの親しい仲間と過ごすひと時のおすすめとして、オレンジ風味の甘くてほろ苦いリキュール「アペロール」を使用した爽やかなカクテル「アペロールスプリッツ」に、片手で食べることができるスティックタイプのフォカッチャピッツァを合わせた、イタリアのライフスタイルを象徴するアペリティーボも楽しめます。

プリンチでは、これらの表情豊かなフードを、一日中作り立てで味わうことができます。

イタリアンベーカリープリンチピザアンドドリンク

■のんびり楽しめる「プリンチ代官山T-SITE」の空間
プリンチは、空間づくりにもこだわっています。
コメッサ（サーブをするスタッフ）とベーカー（パンの調理を担当するスタッフ）が一体となって生み出す“ライブ感”あれふれるイタリアンベーカリーを体験してもらうために、店内には表情豊かなプリンチの商品が並ぶケースを、その奥にはオープンキッチンを配置。窓に面したカウンターに座席からは、コメッサやべーカーの動きを間近に見ることができます。
また、店外のテラス席では、T-SITEの豊かな緑を感じながら、プリンチの味わいをカジュアルに楽しむことができます。

■プリンチ限定デザインのスターバックスカード

イタリアンベーカリープリンチ限定カード