東京・根津エリアにコミュニティの再生を目指す“まちの学び舎”としての飲食店「ね ...
■人と街の繋がりを学び、人と人の繋がりを築く根津のよろず屋がオープン 株式会社都市テクノ(…
注目新店舗インタビューvol.14「あたりや食堂」宮崎発・創業73年のオリジナ ...
2021年7月12日に根津駅から徒歩2分の場所に移転オープンしたのが、「あたりや食堂」。食…
飲食店開業者インタビュー VOL.26 「バブバル」 青山和樹さん/ 自分のル ...
2018年12月19日に根津にオープンした、ベトナム料理と日本料理の新しい出会いをテーマに…
飲食店開業者インタビュー VOL.13「麵酒処 ゆきかげ」板本卓也さん
カウンター・駅近マスト・居抜きで物件探し 今回取材にお邪魔したのは、独立から2年目で2店舗…
飲食店開業者インタビュー VOL.1「旬菜鮪処 英」山口薫さん
異業種からの転身・まわりの人に支えられた独立 東京メトロ「根津」駅から徒歩1分、昭和の雑居…