ウィズコロナ

開業ノウハウ
苦境を乗り越える店づくり。「有事」の飲食店経営を考える。

2020年、誰も予測しなかったコロナショックにより、かつてない打撃を受けた外食産業。202…
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ロボット＆スタッフで成り立つ「焼肉きんぐ」のテーブルバイキング

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“一人焼肉”「焼肉ライク」が挑戦した新規顧客開拓への工夫

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今こそ導入？withコロナ時代を乗り切る「モバイルオーダー」サービス3選

2020年早々に流行し始めた新型コロナウィルスは、今日も飲食業界にとって大きな影響をもたら…