町田駅前に食パン専門店｢マチダベッカリー」2月1日(土)オープンオープン！　

コンセプトは「パン以上、ケーキ未満。（R）」

「ゆめちからもちもち生食パン」が人気の町田のパン屋さん「サニーベッカリー（町田市旭町）」が、“パン以上、ケーキ未満。(R)”をコンセプトとした食パン専門店「マチダベッカリー」を新たにプロデュース、町田駅前に2020年2月1日(土)オープンしました。
町田に本社を持つアイワ広告の社員食堂がきっかけで生まれた、「サニーベッカリー」の人気商品「ゆめちからもちもち生食パン」がさらにバージョンアップして「マチダベッカリー」で販売開始となります。
旬の素材と組み合わせた季節限定商品、新しい素材とのコラボレーションから誕生した新商品が注目の新店舗となっています。

■メニューについて
栄養素と美味しさがぎっしり詰まった「ゆめちから全粒粉生食パン」の他、季節限定商品、食べ歩き商品などが楽しめます。レーズンがたっぷり詰まった贅沢な「レーズン食パン」、創業７０年の小田原老舗製餡所の高級あんこを挟み込んだ「あんこマーブル」、そのまま食べても美味しい「ゆめちからもちもち生食パン」に厳選素材を合わせた絶品生食パンが出来上がりました。
なお、旬な素材と製法にこだわり大量生産ができないため、曜日指定＆季節限定商品となっています。

ゆめちからもちもち生食パン2斤(880円＋税(8％))
ゆめちから全粒粉生食パン2斤(760円＋税(8％))
レーズン食パン(980円＋税(8％))
あんこマーブル(980円＋税(8％))
他　季節限定商品や食べ歩き商品あり

■北海道十勝産高級品種の超強力粉「ゆめちから」を使用】
単一品種では取り扱いが難しいとされているところを、3年かけて製品化。
ゆめちから100％の小麦に、天然酵母を使用。さらに完成までに十数時間をかけて作ることで、もちもちとした食感と風味が生まれています。
マチダベッカリー　ゆめちから全粒粉生食パン
【パティシエが丹精込めて作るケーキのように、手間暇かけた特別なパン】

日常食であるパンと、非日常食であるケーキ。
そのどちらの要素も取り入れているマチダベッカリーの特別なパンに注目です。