吉祥寺に高級食材「鴨ガラ」を贅沢に使った濃厚鶏清湯スープの『らぁ麺 さわ田』が ...
株式会社B級グルメ研究所（東京都武蔵野市：代表取締役社長 坂本憲史）は、2021年3月19…
スリランカ人との交流から生まれたスパイスカレーの人気店へ
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第二十五弾 コロナ禍による新しい転換 後編 &…
大正元年創業の「中島大祥堂」が大丸東京店1階に、2021年3月17日(水)にオープン
株式会社 中島大祥堂(本社：大阪府八尾市、代表取締役：中島 慎介)は、「中島大祥堂」ブラン…
居酒屋から業態から食事メインに切り替えて大成功
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第二十五弾 コロナ禍による新しい転換 前編 &…
フィナンシェ食パンが大人気の「hotel koe bakery」からピスタチオ ...
株式会社ストライプインターナショナルの「koe（コエ）」が展開する「hote…
換気も万全。絢爛豪華な空間で、和牛の奥深さを最大限に引き出す巨大溶岩窯を使い、 ...
ワイン事業部、飲食事業部とワインを中心に幅広く展開をしている、株式会社トゥエンティーワンコ…
新業態に見た「俺の～」シリーズの集大成と企業文化
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第二十四弾 「俺の～」シリーズに歴史あり 後編…
「オタ・メシ」のビジネスパートナーを募集！
2021年3月1日より全国の銘柄米をメイン商材に、ご飯のお供や和食器まで「和…
「立ち飲み」と「ミシュランの星付き」を合体して大ヒットした
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第二十四弾 「俺の～」シリーズに歴史あり 前編…
～言葉を肴に～「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰（志村けんの言葉ラベル）」 2月 ...
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、多くの名言を残された志村けんさんの言葉をラ…
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