カンピロバクター

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7割が飲食店で発生　カンピロバクターによる食中毒を防ぐために知っておかなければならないこと

食中毒を起こす細菌はたくさんありますが、そのうちのひとつ「カンピロバクター」は、特に鶏肉や…
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寒い季節と何が違う？　春〜夏の食中毒「カンピロバクター」に注意を

これから夏にかけて気温が上がり、食中毒に注意が必要な季節が始まる。特に梅雨に入ると湿度も高…