飲食店倒産は過去最高を更新、最低賃金1500円で「休廃業検討」も多数 経営...
飲食店の倒産件数が過去最高を更新し続けています。近年の食材や光熱費の高騰が大きな原因ですが…
「製造業」と「飲食業」を同時に営む経営者の、未来型飲食業のバランス感覚
フードサービス・ジャーナリスト千葉哲幸 連載第七十九弾 川崎駅近く、仲見世通…
飲食店営業許可の取得条件とは？申請手順やよくある質問について解説
飲食店が営業を始める場合、事前に営業許可を得る必要があります。ただし、許可を得るためにはい…
食品衛生責任者とは？取得するメリットや方法について解説
食品を提供する事業者に対し、配置が義務付けられている資格に「食品衛生責任者」があります。資…